LES PRINCIPES DE BASE

• Renforcez les apports quotidiens en protéines pour régénérer les muscles et les os et ainsi maintenir une masse musculaire constante tout en renforçant vos défenses.
  Où le trouver ? Alternez entre protéines animales (poissons, viandes blanches, œufs) et protéines végétales (céréales complètes, légumineuses). pour un apport suffisant en minéraux et vitamines.
• Choisissez des huiles riches en oméga 3 qui interviennent dans la fluidité et la flexibilité des membranes. En particulier, au niveau du cerveau, elles facilitent la circulation des informations, participant ainsi au bon fonctionnement de la mémoire.
  Où le trouver ? Privilégiez les huiles de colza et de noix ainsi que les poissons gras (sardine, hareng, maquereau, saumon ou thon).
• Augmentez les apports en antioxydants pour neutraliser les radicaux libres (qui endommagent le bon fonctionnement des cellules) et ainsi ralentir le vieillissement cellulaire.
  Où le trouver ? Privilégiez tous les fruits et légumes sans restriction (légumes verts (avocats, brocolis…), fruits rouges (myrtille, framboises, fraises, grenades…)…).
• Limitez le sel et les aliments « acidifiants » (qui favorisent la fuite des minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium et fragilisent les os) pour préserver votre capital osseux.
  
  
  Le point sur les éléments acidifiants :

  Les aliments « acidifiants » vont libérer des acides lors de leur transformation dans l’organisme. Les personnes présentant un déficit en éléments « alcalinisants » (« basiques ») vont alors puiser dans les tissus et notamment dans les tissus osseux pour neutraliser ces acides. Il est donc essentiel de favoriser les aliments « alcalinisants » afin de neutraliser les potentiels effets néfastes des aliments « acidifiants » (qui restent cependant des nutriments de base de notre alimentation).

  
  Comment faire ? Privilégiez tous les fruits et légumes (y compris les agrumes) qui neutralisent les aliments acidifiants. Evitez les fromages à pâte dure (parmesan, gruyère, etc.), qui sont certes riches en calcium, mais font malheureusement partie des aliments les plus acidifiants.

Astuce : Prenez le temps d’aller au marché à pied, c’est un excellent moyen pour choisir des aliments de qualité tout en faisant de l’exercice !

Privilégiez le pain complet, riche en magnésium, minéraux, vitamines et fibres.

 

PLUS L’INDICE DE PRAL EST NEGATIF, PLUS L’ALIMENT EST « ALCALINISANT », ET MEILLEUR SERA SON IMPACT SUR L’ORGANISME

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’INDICE DE PRAL (de Potential Renal Acid Load)

 

 

REGIME CRETOIS :
VOTRE ATOUT SANTE POUR PREVENIR LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES

 

 

Il existe des compléments alimentaires permettant de renforcer les apports en acide alpha-linolénique. Demandez conseil à votre pharmacien.

L’extraordinaire longévité des crétois et le faible taux de mortalité cardiovasculaire fait du « régime crétois » un véritable modèle d’alimentation

 

 

.

 

 

 

 

 

 

VOS ALLIES ANTI-AGE DE LA MICRONUTRITION

 

Focus sur le sport Pratiquez une activité sportive plusieurs fois par semaine comme la marche ou la natation.

Pensez au yoga (enchaînement de postures allié à des exercices de respiration et de relaxation pour se détendre et s’assouplir), au pilates (méthode inventée par Joseph Pilates pour renforcer les muscles et améliorer la posture) ou au tai-chi-chuan (gymnastique de santé tout en douceur et en sérénité, accessible à tout âge).

 

 

 

 

 

 

 

1 Préservez votre mémoire !	Un apport suffisant en DHA (un acide gras du groupe des Oméga 3 présent dans les poissons gras et les compléments à base d’huile de poisson) permet d’assurer un bon fonctionnement des neurones et de ralentir le déclin cognitif.
2 Protégez votre cœur !	Une complémentation en acide alpha-linolénique (Oméga 3 présents dans les poissons gras, l’huile de colza, de noix ou de caméline) permet de diminuer les facteurs de risques cardiovasculaires.
3 Préservez votre vue !	Les Oméga 3 et le DHA jouent un rôle important dans la prévention de la DMLA (Dégénérescence Maculaire Liée à l’Age), ainsi que les fruits et légumes jaunes, riches en vitamine A qui améliore le fonctionnement de la rétine.
4 Renforcez votre capital osseux !	Un apport renforcé en calcium et en vitamine D (qui joue un rôle essentiel dans l’assimilation du calcium) permet de renforcer et de préserver le capital osseux.
5 Conservez une belle peau !	Les antioxydants contribuent à protéger la peau d’un vieillissement prématuré et l’acide gamma-linolénique (présent dans l’huile de bourrache) favorise la souplesse et l’hydratation de la peau.
6 Dynamisez-vous !	Avec l’âge, les besoins en vitamines et minéraux augmentent. Des déficits en zinc, cuivre, magnésium, vitamines B1, B6, A, C et E peuvent provoquer un état de fatigue durable.
7 Gardez le moral !	Un déficit de sérotonine, « le messager du bien-être », peut être à l’origine de certains déséquilibres émotionnels. Un apport minimal en tryptophane (acide aminé qui stimule la libération de sérotonine) permet d’y remédier.